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四百多元的烤箱,天貓兩天賣了3萬臺

2014-05-22 00:00    來源:錢江晚報

    昨天,家住杭州城北的盧小姐收到了一個大大的快件。剛在網上買的,一臺電烤箱,我準備正式進軍家庭烘焙了。她表示,這段時間周圍很多朋友成了烘焙高手,慕斯、提拉米蘇都能做出來,讓她羨慕不已。

  廣琪事件已經過去2個月,但受此影響,近來,越來越多杭州市民加入了家庭點心小作坊的行列,也帶旺了烘焙相關用品的銷售。

  面包店恢復元氣慢

  超市里蛋糕粉、面包粉熱賣

  昨天中午,記者來到位于杭州文二西路的一家烘焙店,四五十平方米的店內只有兩名服務員在收銀機前。記者在店內觀察了10多分鐘,期間沒有其他消費者進來。

  另一家受到廣琪事件波及的烘焙企業相關負責人表示,廣琪事件之后,門店銷售量已下降了50%,近來有所回升,可是杭州門店恢復較緩慢。

  業內人士稱,廣琪事件雖已遙遠,但杭州烘焙業還沒能滿血復活5月以來總體情況有好轉,但今后走向還不好說。前不久,杭州市工商局公布了一組數據:廣琪事件后,杭州工商部門共指導相關企業為2.5萬多人次消費者辦理退款,涉及烘焙企業門店321家,退款金額總計達到875萬元。

  不逛面包店了,另一頭熱了,各種家庭用烘焙用品賣得很火。

  上周末,記者在銀泰城內的超市發現,此前一直在轉角的各類面包粉、蛋糕粉,現在都擺放在了走道邊的顯眼位置,售價都在二三十元一包,種類也比較豐富。

  一些路過的消費者表現出了濃厚的興趣,有的隨手挑兩包,放進購物籃里。都搭配好了,還有操作說明,感覺在家做個面包并不難。宋女士挑選面包粉時對記者說。

  在超市內,記者發現,制作蛋糕、餅干的模具種類也多了不少。在一家超市內的廚房用品貨架上,各種造型的蛋糕和餅干模具占據了相當區域。

  3萬臺電烤箱2天售罄

  天貓人士驚呼沒想到

  外面店里做出來的面包,各種添加劑用得太多,還是自己做的安全。”“新手上路沒多久的杭州鮑小姐如今已經成為個烘焙愛好者,她這幾天做出來的黃油曲奇獲得了親朋的一致稱贊。

她也是受身邊朋友的影響,才開始自己搗鼓的。先是去看了烘焙手冊,了解到新手烘焙必備。當時她一次性在網上采購了很多東西,如電烤箱、各種用具、面粉黃油等原材料。

  電烤箱是買了朋友稱為大路貨的長帝牌,400多元那款。鮑小姐笑稱,自己也不知道會不會堅持下去,先買普通點的。

  隨著烘焙新手大軍的殺入,著實讓網上的各類烘焙用品賣火了一把。近日,天貓電器城的一款做活動的長帝牌電烤箱2天內賣掉了3萬臺,賣家備了3萬臺貨,以為很多了,結果還是賣光了。天貓的相關負責人驚訝表示沒想到

  記者從淘寶數據了解到,蛋糕模具近七天的成交指數比去年同期增長189%餅干模具近七天的成交指數比去年同期增長225.5%,最近三十天的成交指數同比增長201%面包機近七天的成交指數比去年同期增長82%,最近三十天的成交指數比去年同期增長72%淡奶油近七天的成交指數比去年同期增長49.7%,最近三十天的成交指數比去年同期增長49.6%

 

 

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